🐈‍⬛ Cake Au Magret De Canard Et Figues

Franchement, moi qui adore les cakes salés, bien pratiques pour le dîner, je suis bluffée par celui-ci ... Le magret de canard apporte une touche raffinée, et se marie à merveille avec des figues fraîches bien parfumées ! Un vrai plaisir, déniché dans "Apéro dînatoire entre copains" de la collection "A chacun sa cuisine". Pour 4 personnes 160 g de farine 1 sachet de levure 16 tranches de magret de canard fumé 4 figues 100 g de gruyère râpé 3 oeufs 150 ml de lait 100 ml d'huile de tournesol sel, poivre Préchauffer le four à 180°C. Couper les figues en petits morceaux et émincer les tranches de magret. Faire tiédir le lait et l'huile. Mélanger les oeufs avec la farine et la levure. Saler et poivrer. Ajouter le lait et l'huile, le gruyère râpé, les morceaux de figues et de magret. Verser dans des petits moules à cakes. Enfourner pour 30 min.

5 Répartissez sur les pains la compotée de pommes. 6- Ajoutez les tranches de magret de canard débarrassées du gras. 7- Terminez par quelques tranches de maroilles, du poivre et des noix. 8- Faites préchauffer votre four à 180°C et enfournez pour 15 minutes environ, le temps que le fromage fonde et dore. Servez aussitôt.

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180g de magret de canard fumé Pour les mini cakes; Préparation : Pour les mini-cakes : Préchauffez le four à 180°C (th 6). Mélangez les œufs entiers, l'huile et le lait dans un grand bol

Les cakes salés pour l'apéro... Une recette simple, rapide et déclinable selon vos envies! Je vous donne ici la base de la recette d'un cake salé que vous pourrez agrémenter par la suite comme vous le désirez! Ingrédients Base pour un cake salé 150g de farine 1 sachet de levure 3 œufs 10cl de lait 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 bonnes poignées d’emmental râpé Garniture du cake 1 barquette de tranches de magret de canard 2 poivrons Préparation 1. Dans un saladier, mélangez dans un premier temps la levure et la farine. Faites-y ensuite un puits où vous casserez les œufs, verserez le lait et l’huile d’olive. 2. Mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Ajoutez à la pâte l’emmental râpé et remuez. Votre base est terminée, vous n’avez plus qu’à y ajouter votre garniture. Ici, j’ai choisi d’agrémenter mon cake de poivrons et de tranches de magret de canard. 3. Découpez vos tranches de magret en deux et vos poivrons en dés de tailles moyennes. Ajoutez-les à la pâte à cake et mélangez pour que la garniture soit bien répartie. 4. Chemisez votre moule à cake de papier cuisson puis versez-y la pâte et enfournez à four chaud 180°C pendant 45 minutes.

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2 magrets de canards de 300 g chacun 1 cuiller à soupe de vinaigre balsamique 5 cl de vin rouge 50 g de beurre demi-sel 4 cuillers à café de sucre 4 figues fraîches Sel, poivre d'un point de vue gastronomique, plus un canard est gras, meilleur il est. Ce n'est pas un inconvénient puisqu'il est possible d'éliminer cette graisse qui n'est que périphérique surtout sur les magrets.

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Accéder au contenu principal Voici des petits cakes salé sucré à servir pour l’apéritif. Pour 12 mini cakes ou muffins 400 g de tranches de magret de canard séchés 3 oeufs 200 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 4 cl d’huile d’olive 15 cl de lait 50 g d’emmental 1 pomme Sel et poivre Retirer le gras des tranches de magret de canard séchés, puis les disposer sur la paroi des moules à muffins, de préférence en silicone sinon graisser les moules largement. Compter 2 à 3 tranches par moule. Mélanger les oeufs, la farine, la levure et l’huile jusqu’à la consistance d’une pâte souple. Saler et poivrer. Ajouter le lait tiédi et l’emmental râpé. Mélanger bien. Préchauffer le four à 180° Peler la pomme, et la couper en dés. Couper le restant de tranches de magret de canard séchés en petits morceaux. Ajouter les dés de pomme et les morceaux de magret au mélange précédent. Verser la préparation dans les moules à muffins habillés des magrets. Mettre au four pour 30 minutes à 180° th. 6. Attendre 10 minutes à la sortie du four, démouler et laisser refroidir sur une grille. Mots clés apéritif Navigation des articles

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